如果用五味子来泡酒喝的话，这样的酒不适合哪些人喝呢？
过敏人群
如果有对酒精或者五味子过敏的人群，最好是不要饮用五味子酒，以免产生头痛、胸闷、皮疹、发热等不适症状，若无法确定自身是否过敏，可以先少量饮用五味子酒，观察1-2小时后，如果身体未出现不适，那么就可继续服用 。
疾病初期人群
【五味子泡酒不适合哪些人喝】五味子味道较酸，有较强的收敛固涩作用，但是对于外感表邪、咳嗽初起的人群来说，治疗手法应首先以发散外邪为主，如果饮用了五味子酒，可能会使邪气滞留体内，不得鼓张，导致咳嗽、头痛等表邪症状加重 。
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