做了一些咸鹅蛋 ， 但是都没有出油 ， 请问咸鹅蛋不出油能吃吗？
【咸鹅蛋不出油能吃吗】
能吃 。
将鹅蛋腌制出油 ， 只是为了使食用的口感更好 ， 但不出油的鹅蛋其营养成分与出油的鹅蛋并没有什么差别 ， 并且鹅蛋都是在生的状况下腌制的 ， 在食用之前 ， 还需要经过加熟的程序 ， 可以将腌制产生的有害物质杀灭 ， 因此咸鹅蛋出不出油都可以食用 。
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