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怎样做美味的山药炖排骨？

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山药的营养价值非常高，含有大量的蛋白质和维生素，但没有脂肪 。排骨的营养价值也很高，具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。山药和排骨一起炖特别好吃 。今天，小编想和大家分享如何烹饪美味的山药炖排骨 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料
适量排骨、山药、香菇、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、姜、蒜、小葱和香菜 。
01
准备适量排骨，用清水洗净，放入锅中焯水，焯水后捞出，倒掉水分 。
02
将焯过水的排骨捞出，放入盘中，锅中加入清水，然后放入排骨，可以有效去除排骨的腥味和浮沫 。
03
准备适量的花椒、八角、香叶、桂皮、姜片，放入锅中 。八角还能有效去除排骨的腥味 。
04
准备适量的铁棍山药，洗净；准备适量的干香菇，用水浸泡；准备适量枸杞，用清水浸泡 。
05
山药洗净，去皮，切成块，倒入锅中 。将泡好的香菇洗净切成块，倒入锅中 。枸杞洗净，倒入锅中 。
06
盖上锅盖，用大火烧开水，然后用小火炖30分钟左右 。出锅前加少许酱油和陈醋 。
07 08
【怎样做美味的山药炖排骨？】准备适量的小葱切碎，然后准备适量的香菜 。洗好之后撒在上面就可以吃了 。真的很好吃 。

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