猪里脊肉是猪脊柱两侧的嫩肉 , 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等成分 。具有补虚强身、滋阴润燥的功效 。土豆和豆类也很有营养 。把猪里脊肉和土豆、豆、豆一起炒 , 非常好吃 。今天小编想和大家分享如何制作美味的土豆豆角里脊肉 。希望对大家有所帮助 。
【怎样做美味的土豆豆角炒里脊肉?】 工具/材料
适量里脊肉、土豆、豆类、欧芹、甜面酱、料酒、盐、鸡精、五香粉、酱油、淀粉、生姜、八角 。
01
准备适量的猪里脊肉 , 洗净 , 切片 , 加入适量的生姜 , 加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、淀粉 , 搅拌均匀 , 腌制15分钟 。
02
准备一个土豆 , 洗净 , 去皮 , 切成块 , 洗去淀粉 , 放在盘子里备用 。
03
准备适量的豆子 , 洗净 , 切成块 , 放入盘中备用 。
04
在煎锅里放适量的油 。油热后 , 加入一个八角翻炒 , 然后把豆子放在锅里翻炒 。
05
把准备好的土豆放入锅中 , 和豆子一起翻炒 。
06
翻炒到豆子和土豆都死了 。用铲子把土豆铲成两半 , 放在托盘里备用 。
07
炒锅加少许油 , 放入姜片和蒜末调香 , 然后将腌制好的里脊肉放入锅中翻炒至变色 。
08
加入一勺甜面酱 , 让里脊肉的颜色更好看 。
09
把炒好的豆子和土豆放入锅中 , 和里脊肉一起翻炒 。
10
加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油 , 搅拌均匀 。
11
可以加一点水 , 炖两分钟 , 然后出锅放在盘子里 。
12
准备适量香菜 , 洗净 , 放入盘中 , 搅拌均匀 。味道鲜美 , 营养丰富 , 特别好吃 。感兴趣的朋友可以试着去做 。
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