秋葵焯水的水能喝吗

【秋葵焯水的水能喝吗】
很多食材在泡水后的水都能喝,请问秋葵焯水的水能喝吗?

不能喝 。
虽然秋葵都是清洗过后再进行焯水,但焯水是为了将秋葵中的草酸、鞣质等不利于人体健康的物质溶出,这些物质溶到水中后,再进行饮用,不仅对人体健康无任何意义,反而会使秋葵失去焯水的意义,因此秋葵焯水后的水不能喝,建议直接倒掉为好 。

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