青团要加热吃吗


【青团要加热吃吗】商家买的青团都是用保鲜膜包好后,直接可以冷食的,不知道是否可以加热食用呢?

根据个人喜好决定 。
一般自己在家制作的青团,制作过程中是需要加热蒸熟的,蒸熟后就可以吃,而市面上买的大多是熟青团,熟青团冷了也可以吃,不需要加热,但是加热后口感更软糯,艾草的香味也更加浓厚,因此,生活中大多数人都是加热后再吃 。
不过青团为冷食美食,蒸熟后可以在冰箱里冷藏放一周左右,从冰箱拿出后降至常温也可以冷吃 。

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