在购买木瓜的时候有什么办法能够判断木瓜是熟还是没熟呢？
看外皮
成熟度比较好的木瓜看起来外皮会呈黄色或者是橙红色，这种木瓜的口感也会比较好 。如果木瓜外皮是呈青绿色的话就说明成熟度不够 。
看触感
拿起一个木瓜，如果是已经成熟了的话，木瓜的表面会比较软比较的光滑，并且用手轻轻按会有凹下去的感觉，整个触感比较有弹性 。但如果是没成熟的木瓜的话，捏起来就会比较硬邦邦的 。
闻香味
如果是自然成熟的木瓜的话，凑近闻会有一股自然的果香味，但如果围起来没什么味道的话就说明木瓜的成熟度不够 。
【木瓜怎么判断熟不熟】看斑点
已经成熟的木瓜表面会有一些小的斑点，这是未成熟木瓜所没有的，但如果木瓜表面的斑点很多的话也不宜选择，这说明木瓜已经成熟过头了 。
看果肉
另外也可以直接从果肉的颜色和质地来判断木瓜是否成分，已经成熟的木瓜果肉是橙红色的，并且籽的颜色会比较黑，质地也会比较硬 。但果肉是成熟度不够的木瓜的话，果肉的颜色就会偏白，果肉质地也会偏硬 。
看胶质
木瓜当中含有丰富的果糖成分，所以成熟的木瓜表面会有一些黏黏的胶质，其实就是果糖溢出形成的糖胶，但如果是还没成熟的木瓜的话，表面就不会有这些胶质成分 。
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