荠菜没焯水能包饺子吗


采了些荠菜来吃,打算包饺子食用,但这荠菜还没焯水的,不知道是否能包饺子呢?
【荠菜没焯水能包饺子吗】
可以,但最好是焯水后再包饺子 。
荠菜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分,及时没焯水,充分洗净,沥干水分后,调馅包饺子也是可以吃的,并不会对人健康造成危害,但焯水后吃会更好,此时的荠菜不仅质地会比较软,口感也更好一些 。

    推荐阅读