辣白菜腌制多久可以吃


辣白菜是生活中常见的一种食物 , 很多人日常都喜欢吃 , 我也挺喜欢吃的 , 昨天在超市买了一些白菜 , 准备自己做辣白菜吃了 , 辣白菜腌制多久可以吃呢?

【辣白菜腌制多久可以吃】一般腌制3-4天后食用 。
辣白菜是生活中常见的一种食物 , 味道酸辣可口 , 一般来说 , 腌制3-4天的辣白菜就可以吃了 , 此时的辣白菜酸度适中 , 吃起来不会觉得味道很酸涩 , 同时比较清脆 , 是口感最佳的时期 , 再放一段时间的话 , 则会过酸 , 口感也不会太好 , 而腌制的时间过短 , 例如:1-2天的时候食用的话 , 则不入味 , 这样的辣白菜也不会好吃 , 因此 , 辣白菜最好在腌制3-4天后食用是比较恰当的 。

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