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猪应激指的是猪在受到各种外在因素的强烈刺激或长期作用 ， 处于“紧张状态”时发生的一系列神经内分泌反应 ， 主要特征为交感神经过度兴奋和肾上腺皮质功能异常增强 。引起猪应激的应激源包括长途运输、捕捉、惊吓、驱赶、温度过高或过低、接种疫苗、去势、剪齿、剪尾、断奶、更换饲料种类和喂食方式等 。
一、猪应激是什么意思
1、猪应激的定义
猪应激指的是猪在受到各种外在因素的强烈刺激或长期作用 ， 处于紧张状态时发生的一系列神经内分泌反应 ， 主要特征为交感神经过度兴奋和肾上腺皮质功能异常增强 。其中引起应激反应的因素叫做应激源 。
2、应激源
常见的应激源包括长途运输、捕捉、惊吓、驱赶、温度过高或过低、空间过于拥挤、空气质量差、感染、营养缺乏、水分和饲料不足、接种疫苗、去势、剪齿、剪尾、断奶、更换饲料种类和喂食方式、更换生活环境、更换饲养人员、高产过劳、母猪分娩、公猪配种、中毒等 。
3、猪应激的危害
（1）有可能引起代谢性酸中毒 。
（2）免疫应答变差 ， 免疫能力降低 ， 猪只容易染病 。
（3）胃肠道菌群失调 ， 食欲下降 ， 营养摄取不足 。
（4）猪只体内渗透压异常 ， 离子失衡 。
（5）引起糖质新生作用 ， 导致肝肾负担大功能减退 。
（6）引起上皮细胞受损 ， 消化道呼吸道失能 。
二、猪应激有哪些表现
猪应激表现主要分为3种 ， 分别是急性死亡、应激综合征、慢性应激 。
1、急性死亡
最严重的的应激表现 ， 指在受到强烈的刺激之后 ， 不表现出任何症状突然死亡 。
2、应激综合征
（1）桑葚心病：主要发生在3-4月龄的幼仔身上 ， 主要表现为猪心肌广泛出血 ， 心脏的颜色如同桑套一般 。
（2）猪心性急死：仔猪和育成猪均有可能发生 ， 主要表现为急性死亡 ， 心肌和全身横纹肌变性 。
（3）猪应激性肌病：大多发生在肥猪身上 ， 在宰杀后 ， 可以看到猪的肌肉水肿 ， 变性 ， 出现坏死和炎症 。
（4）猪恶性高热综合征：大多发生在待宰的肥猪身上 ， 初期表现为肌肉和尾部颤抖 ， 接着猪只呼吸困难 ， 体表出现充血斑 ， 温度迅速上升至42-44℃ ， 心跳加速 ， 后肢痉挛 ， 收缩；严重者全身乏力 ， 肌肉僵硬 ， 直至死亡 。
（5）大肠杆菌病：主要表现为猪只抵抗能力下降 ， 消化道内的条件性病原微生物常常引发疾病 。
（6）乳热综合征：主要表现为产后奶水不足 ， 无奶 ， 食欲不振 ， 发热 ， 乳房肿胀 ， 阴门排出秽物 。
（7）咬尾征：主要表现为性情凶恶 ， 食欲不振 。
（8）肝脏变性：主要表现为猪只的肝脏部位变性 ， 一般由运输 ， 拥挤 ， 驱赶 ， 温度过高或过低引起 。
3、慢性应激
【猪应激是什么意思,有哪些表现症状 猪应激是什么意思，有哪些表现】应激源的刺激较小 ， 主要表现为死后猪只的心脏肥大 ， 其中右心和中隔变化比较明显；肾上腺肥大 ， 出现胃肠溃疡 。
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