皮蛋壳上有黑点是否可以吃要看具体情形 ， 如果皮蛋壳上的黑点不多 ， 则也持续吃 。而蛋壳表面黑点较多的皮蛋 ， 不建议持续吃 ， 因为这种皮蛋的金属含量非常高 。而平时挑选皮蛋要选择皮色灰白、无裂纹、蛋壳完全 ， 并且放在耳边摇晃没有声音的 。
不建议蛋壳上有黑点 。蛋壳上是否有黑点要看情况 。皮蛋表面有黑点的原因是铅、铜等金属含量过高 。因此 ， 当蛋壳上有很多黑点时 ， 最好不要吃 。
【皮蛋壳上有黑点能吃吗】
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通常在挑选皮蛋的时候 ， 要注意皮蛋的外壳 。一般来说 ， 蛋壳上的黑点越少 ， 皮蛋就会越好 。如果蛋壳上有大黑点 ， 最好不要买 。
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此外 ， 皮蛋应呈灰色 ， 无裂纹 ， 蛋壳完整 ， 皮蛋应在耳中摇动 ， 无声音 ， 大部分应为黑色或深棕色 ， 小部分在灯光下应为黄色或浅红色 。
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