【芋头发绿色能吃吗】芋头发绿色能吃，这种绿色物资是叶绿素，对人体没有损害，不会造成不良影响，但芋头不能和香蕉、青椒一起吃，以免影响人体健康，在保留芋头的进程中，最好将其放在干燥遮光的环境中，避免芋头接触光照发芽，导致养分流失 。
芋头可以绿色吃吗？
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1、可以吃 。
芋头吃起来是绿色的 。芋头暴露在阳光下后，会变绿 。这种绿色物质的重要成分是叶绿素，对人体没有营养 。所以绿芋头也可以吃，但是绿土豆不能吃，以免中毒 。
2.预约方式 。
芋头会在过度潮湿温暖的环境中发芽长叶 。因此，在保存芋头时，应将其放在阴凉避光的环境中，以免芋头发芽 。此外，芋头不要堆放太紧，以免侵蚀和变黑 。
3.饮食禁忌 。
芋头富含淀粉和矿物质元素，但不能和香蕉一起食用，以免腹胀腹痛，影响人体健康 。而且芋头不宜和青椒一起食用，以免青椒和芋头发生反应，导致芋头中的营养物质流失 。
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