胡萝卜炖牛肉怎么煮烂最好呢?
【胡萝卜炖牛肉怎么煮烂】
和时间、火候以及煮的方式有关 。
牛肉有时候比较难以炖烂,如果想要炖烂的话,建议使用高压锅会比较好一点,高压锅的温度会高一些,炖的时间也需要稍微长一点,这才可以让牛肉充分的在锅中煮软,然后是时间,不能够一直用大火,否则很有可能会导致汤汁烧干,也不建议用小火,因为火候不够,所以最好还是用中火会比较容易炖烂一点 。
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