春天到了，人们的身体也容易上火了，特别是一些平时就干活比较旺盛的人，更容易出现这样那样的身体不适现象 。身体不舒服，心情肯定也会受影
春天来了，人的身体也容易生气，尤其是平时工作比较起劲的人，更容易出现这样那样的身体不适 。如果你感觉不舒服，你的情绪肯定会受到影响 。如何改变这种情况？专家告诉我们，不要费心去吃一个女生最喜欢的甜点，把自己所有的坏情绪都吃掉 。
扶正疏肝
春天恰逢季节更替，容易引起内分泌变化，进而出现情绪不稳定、体力不佳等 。请曾经开蛋糕店的艺术家唐琦，和药膳、保健方面的专家一起设计吃一道快乐甜品 。
春天情绪容易波动，特别是对于因脾气暴躁、体力不佳而抑郁、担心抑郁的人，以及更年期激素失衡导致情绪波动的女性 。专家说，有很多成分和药材可以缓解抑郁，比如薄荷可以降肝火，缓解脾气暴躁，而决明子可以养肝解郁，甜品可以帮助缓解春天的抑郁 。
薄荷降低肝火
薄荷有解肝火的作用，有助于缓解肝火过盛引起的情绪烦躁 。
配料:各种薄荷糖约10粒，苦甜巧克力约200克，鲜薄荷叶适量 。
练习
1.用水加热融化巧克力，然后打碎喉咙糖并混合 。
2.将玻璃纸铺在平底锅上，倒入厚度约1厘米的巧克力，撒上切碎的新鲜薄荷叶，将巧克力冷却后放入冰箱冷藏20分钟左右 。
3.把巧克力拿出来，切成长条吃 。
注意:选择口感苦涩的纯巧克力，避免摄入过多糖分 。
胡萝卜蛋糕补品
体力差的时候，心情也容易低落 。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，可以改善体力和眼睛疲劳 。肉桂可以为气虚乏力的人补充体力 。
配料:松饼粉约400克，鸡蛋4个，芥末油约100度 。c .胡萝卜1根，肉桂粉、糖粉各10克左右 。
练习
1.准备一个7英寸的蛋糕中空模具，在蛋糕模具上涂上油脂，然后薄薄地撒上一层松饼粉 。
2.准备一口深镬，放入铁低架，用中火干烧10分钟左右，类似烤箱预热 。
3.鸡蛋打匀后，将芥末油分批倒入蛋液中，搅拌均匀 。将肉桂粉和松饼粉过筛，然后混合成蛋糊 。搅拌均匀，然后拌入胡萝卜丝，变成胡萝卜面糊 。
4.将胡萝卜面糊倒入蛋糕空模具中，放入已烧10分钟的锅中空，盖上盖子，用中火烘烤30-40分钟左右 。将牙签插入蛋糕中，看看表面是否干燥，然后关火，不要粘牙签 。
5.蛋糕凉了之后，从模型里拿出来撒糖粉吃 。
注意:肉桂性热，口破口臭等怨气强的人不宜吃太多 。
决明子冷冻缓解焦虑
决明子可以养肝解郁 。决明子的麦香很适合做咖啡 。
配料:吉利T粉约30克，速溶咖啡粉1袋，决明子约15克 。
练习
1.使用60℃左右和60℃150℃左右 。c .将决明子用温水浸泡10分钟左右 。决明子沥干后，将速溶咖啡粉倒入决明子水中，搅拌均匀 。
2.大约50摄氏度..c .将李记T粉用冷水浸泡，倒入步骤1的决明子和咖啡的混合物 。倒入模型杯中，冷藏 。凝固后即可食用 。
注:决明子是一种凉性的草药 。如果拉肚子，暂时不要吃 。
燕麦片蛋糕减缓女性更年期 。
更年期情绪不佳通常是身体不适引起的，比如容易腰酸背痛、新陈代谢慢、体力差 。核桃可以改善腰酸和体力，而燕麦富含维生素B族，可以改善体力差、新陈代谢慢的问题 。
材料:大约100度的芥末油 。c .红糖120克，砂糖120克，中筋面粉300克，鸡蛋2个，小苏打粉15克，燕麦片300克，核桃100克 。
练习
1.红糖、白糖、芥末油搅拌均匀，加入鸡蛋打成糊状 。加入面粉和小苏打，搅拌，然后加入麦片和核桃，搅拌揉成面团 。
2.把面团揉成又肥又长的圆条，用保鲜膜包好，放冰箱里放一晚上 。
3.将冷藏的长圆形长条切成约1厘米厚，放在烤盘上 。在烤箱中180℃预热3分钟左右 。烤盘用面团在烤箱里烤15分钟，凉了就可以上桌了 。如果你喜欢脆脆的味道，在吃之前在烤箱里烤10分钟左右 。
注意:核桃的热量很高 。如果担心长胖，可以把核桃的量减半 。
专家说
多吃食物来缓解抑郁
百合和桂圆可以煮成甜汤；勾藤和玫瑰应一起冲泡作为茶喝，但使用药材前应咨询中医 。
使用简单的工具
【甜点最降火让你春天吃得不烦躁】多利用厨房里的器具 。如果你想烤海绵蛋糕，你可以用炒锅作为加热器具 。
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