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1、其实木薯里面含有一些有毒物质，但我们在吃的时候会浸泡、烹饪等处理木薯，这样大部分毒素就会清除，但还会有一些少量的毒素留在里面，但这些毒不用担心，人体的肝脏会进行排毒 。
【吃木薯的注意事项】2、但如果是高蛋白的食物也会需要进行肝脏代谢的，如果和木薯一起食用，就会让肝脏的负担加重，从而也就会增加中毒的几率 。
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