芋头和萝卜是我们生活中经常吃的蔬菜 。芋头尝起来很香 。和萝卜一起吃，不仅风味独特，而且营养价值极高 。许多人喜欢吃它 。芋头萝卜锅是一道简单的素菜 。喜欢的话可以试试 。
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芋头萝卜锅怎么做？
成分:
芋头200克，胡萝卜200克，口蘑4个，葱2根 。
调料:
食用油5克，蚝油2克，生抽1克，白糖1克，白胡椒1克，盐1克 。
煮芋头和萝卜的做法:
1.芋头切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，口蘑切件，小葱切葱花；
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2.锅中倒油，烧热，放入松茸，炒至金黄色，再放入胡萝卜和芋头，炒匀，加水、蚝油、酱油、糖、白胡椒粉、盐，煮20分钟；
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3.大火收汁，装盘，撒上葱花 。
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小贴士:
【香芋萝卜煲的做法 香芋萝卜煲怎么做】芋头中含有一种粘蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或抗体球蛋白，能提高机体抵抗力 。
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