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大米保质期一般多久 大米放什么地方保存比较好

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大米是我们离不开的主食 。无论是米饭还是面食，都需要大米等各种五谷杂粮，可以适当在家里储存一些大米，以备后用 。但是，来不及吃的米饭要保存好，不能受潮，否则容易发霉，否则吃了不健康 。那么大米放在哪里比较好呢？
哪里是保存大米的好地方？1.低温贮藏把大米放在冰箱里可以防止米虫的滋生，但我们应该注意这一点 。大米放入冰箱冷藏后，我们不能拿出来存放在常温下，以防受潮 。
2.胡椒的保存这也是一个非常实用的方法 。准备一些小块的纱布，然后在面包上放点胡椒粉，然后包起来 。包装后放在米袋的不同位置，确保上中下每个位置都有辣椒 。
3.干海带的保存要准备几片海带，海带一定要晒干，因为海带的吸水能力很强，能吸收大米中的水分，能有效抑制霉菌和大米害虫 。
我们可以将海带直接放入米饭中，每隔一周左右取出，然后晾干后再放入 。
4.塑料瓶保存方法准备几个干净干燥的大塑料瓶，把干米放进去，密封保存 。
米饭是敞开的还是密封的？如果经常食用大米，应存放在干燥、通风、阴凉的地方，这样可以长期保存 。如果是长期存放的大米，尽量保持密封状态，避免接触空气体，保存大米的活性 。
【大米保质期一般多久 大米放什么地方保存比较好】由于水稻的胚乳直接暴露在外面，容易受到外界湿热等环境条件的影响，容易吸收水分，导致热量的变质 。同时，米饭不能过冷或过热，也不能高温干燥或暴晒，否则会引起多次爆腰 。当干米吸水快或干燥快时，腰会开裂，导致碎米多，从而降低米的品质 。因此，大米应密封保存在阴凉干燥的地方 。
大米的保质期是多久？大米的保质期与品种、加工方式、包装方式有关 。real 空包装的保质期最长，一般为12~18个月，普通包装的保质期较短 。散装大米没有包装袋保护，保质期更短 。但含水量较高的大米比含水量较低的大米保质期短 。储藏季节也会影响大米的保质期，散装大米尤其受环境温度和湿度的影响 。
虽然大米等粮油制品不如新鲜蔬菜易腐，但时间越长，大米的营养价值越低 。因此，大米的保质期通常是夏季3个月，秋冬6个月 。可以具体看看袋装大米上标注的保质期 。

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