干柠檬片黑了是坏了吗 _生活知识

可能是，可能不是。情形一：干柠檬片中含有大批的维生素C ，而维生素C经过氧化作用后会涌现变黑的现象，此情形下的柠檬片没有坏。情形二：如果干柠檬片发黑部分有霉菌，则证明是坏的，建议不要食用。
干柠檬片黑了是坏了吗【干柠檬片黑了是坏了吗】

文章插图
干柠檬片发黑是因为氧化作用的话，干柠檬片是可以食用的，但是当中的维生素C有必定的流失。
干柠檬片容易受潮、发霉、发黑，建议用密封袋或密封罐将干柠檬片储存起来，并放到环境干燥的处所。
虽然有些干柠檬片是由于氧化才涌现变黑的情形，但出于安全和健康斟酌，建议不要再食用变黑的干柠檬片。

干柠檬片黑了是坏了吗