彩椒炒肉是一道很有特色的菜 。以彩椒为配料,南瓜、米粉、肉末为馅,味道鲜美,口感丰富 。很有创意的一道菜 。喜欢的话可以自己搭配食材做出各种口味 。
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彩椒肉馅怎么做?
【彩椒肉酿的做法 彩椒肉酿怎么做】成分:
嫩南瓜200克,彩椒2个,肉末100克,米粉50克 。调料:食用油5g,盐2g,料酒2g 。
如何用彩椒和肉酿造:
1.彩椒对半切开,洗净里面的内瓤,用细丝摩擦嫩南瓜;
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2.将油倒入炒锅,待油温热后将肉末翻炒,然后加入少许料酒,放入嫩南瓜丝翻炒至变软,加入盐,翻炒均匀,关火;
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3.然后倒入20ml清水,加入米粉搅拌均匀;
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4.将炸好的馅料放入彩椒中,然后将彩椒放入烤盘,在烤箱中170度烘烤20分钟;
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5.烤好后,拿出来 。
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小贴士:
馅料里的调料可以根据自己的口味调配 。
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