豇豆怎么做好吃辣油豇豆的做法 _生活知识

豇豆就是我们常说的豆角，是最常见的蔬菜之一，贯穿大江南北。很多人喜欢吃豇豆，不仅仅是因为它口感酥脆爽口，还因为它营养价值丰富。豇豆怎么做才好吃？教大家这个麻辣油豇豆。

文章插图
豇豆怎么做才好吃？
【豇豆怎么做好吃辣油豇豆的做法】成分:
豇豆300克，大蒜2瓣，干辣椒10个，生姜1克。
调料:
香油1.5克，食用油5克，生抽2克，醋1克，糖1克，鸡精1克。
油豇豆的做法:
1.豇豆切段，大蒜切末，生姜切末，干辣椒切圈；

文章插图
2.锅中水烧开，放入豇豆，焯水5分钟，焯水，捞出，放凉，放入盘中，加入酱油、醋、糖、鸡精，搅拌均匀；

文章插图
3.将适量的油倒入炒锅中。油温七成热时关火，将干辣椒炒至焦烂，放入姜蒜；

文章插图
4.把它倒进豇豆里。

文章插图
小贴士:
豇豆含有丰富的维生素B、C和蛋白质，能安神定志，调节消化系统，消除胸膈胀满。可用于预防和治疗急性胃肠炎、呕吐和腹泻。具有止渴、健脾、补肾、止泻、益气生津的功效。

豇豆怎么做好吃辣油豇豆的做法