草莓的保存是有讲究的 。它的皮薄,容易破损变质,一般需要小心保存 。很多人把草莓放在冰箱里,那么它们可以叠在一起吗?具体来看一下吧!
草莓可以叠在一起吗?【草莓怎么清洗干净 草莓可以叠在一起放吗】最好不要把它们放在一起,因为它们很容易被挤压和受伤,而且它们很容易变质和变坏 。
成熟的草莓质地柔软,表皮易碎 。轻微的凸起会造成损伤,所以会加快变质时间,所以保存草莓时要避免损伤 。
建议在保鲜盒里放一层泡沫,然后在保鲜盒里放草莓 。注意不要叠放,草莓之间相隔一定距离铺放 。然后盖上保鲜盒或用保鲜膜密封,再放入冰箱保存 。
如何让草莓保存更久?1.选择草莓时,应选择无机械划伤、无冻伤的水果 。因为草莓的角质层很薄,采摘时难免会被挤压、碰撞、损伤 。为了增加草莓的外观,降低成本,增加销量,农民把草莓从小到大放在透明的塑料软盒里 。因为下面的草果比较小,容易被上面的大草莓挤压,也增加了受损概率的风险 。所以,我们在选择草莓的时候,一定要选择完好无损的草莓 。另外,装袋时用拇指和食指腹捏花梗,避免指甲碰到果肉,小心轻放 。
2.避免一次买太多 。买草莓的时候,不要贪多,吃多少买多少 。不要因为吃不完就糟蹋草莓,这样容易造成浪费 。你买了草莓之后,如果不能一次吃完,就不要全部洗了,因为一旦洗了,果肉很容易变软 。如果短时间内不吃,细菌和其他微生物会大量繁殖,导致草莓腐烂 。如果剩下的草莓当天能吃完,放在10度左右阴凉通风处 。这种储存方式可以最大程度的保留草莓的新鲜味道 。
3.冷藏 。如果草莓需要保存一周左右,就需要冷藏 。首先,草莓不能清洗,软黑的水果需要采摘,防止细菌传播 。其次,准备一个保鲜盒或者漏雨盆,底层铺上干净的餐巾纸,把草莓整齐的放在上面 。注意草莓之间的空间隙,不要靠得太近 。这样不仅可以防止草莓被磕碰,还可以防止多余的水分残留在草莓表面 。第三,不要把盖子直接固定在保鲜盒或漏雨盆上,而是用塑料薄膜包裹在保鲜盒或漏雨盆的开口处,保持容器内的空空气流通 。最后将包装好的容器放入冰箱,与有异味的食物分开,防止异味 。
4.冰糖或白糖的保存 。一种是冰糖做的草莓 。可以将冰糖或白糖熬成糖浆,将草莓洗净放入玻璃容器中 。糖浆冷却后,倒入刚装草莓的容器中,盖上所有草莓,然后盖上玻璃容器盖,最后放入冰箱 。另一种是草莓罐头 。草莓洗净后,去蒂去绿叶,沥干水分,切片 。先在罐子底部铺上一层草莓片,再均匀撒上一层糖 。根据草莓片的数量和容器的大小,重复这个过程几次 。最后,密封容器,放入冰箱 。这两种方法既能有效防止草莓中的营养成分流失,又能保持草莓的口感 。
5.冷藏法 。如果草莓需要存放一个月以上,就需要放在冰箱里冷冻 。一种方法是保存冷冻草莓 。先把洗好的草莓放在盘子里,中间留有空的空隙,防止放入冰箱后冻在一起 。草莓完全冷冻后,取出单个草莓,一起放入容器中,密封,最后放入冰箱冷冻 。另一种方法是草莓冰法 。洗好的草莓在搅拌机中磨碎,然后倒入冰模中 。然后将模具放入冰箱 。
草莓怎么清洗?草莓不能像蔬菜一样洗擦,因为它的皮很嫩 。刚买的草莓一般都是草莓叶 。将草莓浸泡在清水中6-8分钟,让污垢浮出水面 。泡10分钟左右,但加一勺水更好 。最后用清水冲洗干净 。这样洗出来的草莓会又甜又好吃 。
除了直接浸泡,我们可以清洗,也可以用蔬果清洁剂清洗!现在,这种洗涤剂在很多地方都可以买到 。越来越多的家庭成员意识到它的作用,因为它可以清除农药,彻底清除体内的各种物质 。因为普通草莓洗的时间比较长,很多人都不愿意等,非常方便快捷 。每次洗的时候倒一两滴就好了 。
告诉你另一个洗草莓的技巧,就是淘米水很有用 。如果懂生活的人都知道淘米水可以去除农药等化学成分,不仅是草莓,其他蔬菜水果也可以!大米只要泡一段时间,15分钟左右,泡的时候不要急着去草莓的小叶子 。如果去掉,化学物质会进入草莓内部,造成深度污染,所以要把叶子一起浸泡 。
最后可以用流水不断冲洗 。这个方法很好 。因为草莓皮比较娇嫩,所以把水流调小一点,连续冲洗盆里的草莓,然后来回冲洗20分钟左右 。如果没有味道,可以吃 。