买了包年糕下火锅吃，可是怎么看熟没熟呢？
看颜色
年糕煮熟后颜色是成微微透明的白色，有些晶莹剔透的感觉，而没熟的年糕也是白色，不过是不透明的白 。
看形态
熟了的年糕吸水煮熟后质地是要软一些的，有些弹性，而没熟的年糕还是硬硬的一块 。
尝味道
【如何判断年糕熟了没】煮熟的年糕是软糯带点黏的口感，味道是糯米的清甜，而没熟的年糕由于淀粉未完全熟，吃起来会有颗粒粉粉的感觉 。
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