绿豆汤放了一夜变凉了,想要喝热的,请问绿豆汤凉了可以加热吗?
【绿豆汤凉了可以加热吗】
可以加热 。
在二次加热之前,需要查看绿豆汤是否变质,要是没有发生变质,则可以将凉了的绿豆汤二次加热,并不会产生对人体有害的物质,并且可以避免食用过凉的食物刺激胃肠道 。
但加热后的绿豆汤,其营养成分会被挥发,食用价值降低,其药理功效相较于新鲜的绿豆汤效果差一些,更建议将绿豆汤现熬现喝 。
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