众所周知，柚子是一种很大的水果，一般两三斤左右 。它的肉质饱满，味道香甜可口 。它是秋天非常受欢迎的水果，很多人喜欢吃柚子 。那么柚子老了是什么样子的呢？具体来看一下吧！
柚子老了是什么样子？【柚子的饮食禁忌 柚子老了是什么样子的】老柚是指柚子过熟，里面的籽会比较大，而且里面的果肉颗粒会比较大，果肉水分会比较少，吃起来会有点干硬 。口感没有嫩柚好，但是可以吃 。除了口感差，其他方面不会有什么影响，还是有一定营养价值的 。
柚子含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、镁、钠、有机酸、柠檬酸和胰岛素样成分 。
柚子含有丰富的维生素C，纤维含量也很多，很容易有饱腹感 。而且它的热量很低，富含果酸，能有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制过敏食欲 。此外，柚子中的特殊氨基酸可以抑制胰岛素分泌，从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪 。所以，即使吃再多的柚子，它的热量也不会很快转化为脂肪 。
柚子怎么吃？1.直接把水果削皮，用刀把柚子的厚皮剥掉，把白色的絮状物剥掉，入口品尝多汁的果肉 。酸甜苦辣 。
2.柚子沙拉
用椰奶，咖喱酱，辣椒油，糖等 。对于柚子果肉，再加入虾或鸡肉，撒上切碎的花，就可以做好柚子沙拉了 。
3.炒柚皮
很多人吃完柚子会把柚皮扔掉 。其实这个柚子皮是个好东西 。可以做成柚皮肉、蒸排骨、柚皮 。不仅好吃，还有解闷的作用 。
柚子的饮食禁忌1.柚子一般人都能吃，特别适合胃病、消化不良、慢性支气管炎、咳嗽喘息 。但是脾虚大便不适合 。
2.避免吃太多柚子，因为一次吃太多柚子不仅会影响肝脏排毒，损伤肝脏，还会引起其他不良反应，甚至中毒，包括头晕、恶心、心悸、心动过速、乏力、低血压等症状 。
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