柚子肉是非常好吃的食物，除了鲜吃以外还能入菜，但不知道用柚子肉煲汤能有什么功效呢？
1、开胃消食
柚子肉富含膳食纤维、有机酸等营养成分，可促进胃酸分泌和肠胃蠕动，帮助食物消化和代谢，有助于改善腹胀、消化不良的症状，同时柚子肉煲汤喝带有一股清香酸甜的柚子味，能助人打开食欲，起到很好的开胃作用 。
2、止咳化痰
中医上说，柚子味甘酸而性寒，有健脾止咳、辟臭消食、止呕、利咽、消炎和止痛之功，用于煲汤，以炖鸡汤为例，具有健胃、补气血、下气、化痰、止咳的功效，广东民间常以食疗用于慢性支气管炎、支气管哮喘、老人慢性咳嗽、痰多气喘等病症 。
【柚子肉煲汤有什么功效】3、美容护肤
柚子肉富含维生素C、番茄红素，其中可帮助肌肤抵御紫外线侵害，促进肌肤的新陈代谢，还能抑制络氨酸酶的活性，减缓络氨酸的转化速度，从而减少黑色素的生成，避免黑斑、色斑的产生，有助于肌肤白嫩淡斑 。
4、利尿通便
柚子肉含有的膳食纤维，可加快肠胃蠕动，提高粪便含水量，有助于润肠通便，煲汤食用的话，更是增加了其水分含量，加上其富含的钾元素，有利于体内尿液的排出，因此具有利尿通便的功效 。
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