众所周知，螃蟹是生活中很常见的食物，它的蟹黄是它的精华，是营养丰富的地方 。味道很好，很受人们欢迎 。那么蟹黄是在蟹的上面还是底部呢？具体来看一下吧！
蟹黄是在螃蟹上面还是下面？蟹黄在螃蟹的肚子里，打开蟹壳就能看到 。主要集中在两侧蟹腮中间 。
开壳后，蟹黄主要在蟹身的中下部 。通常，蟹黄的两侧是蟹腮 。如果蟹黄很饱满，蟹壳里会有少量的蟹黄可以食用 。
吃蟹黄是吃螃蟹的高潮 。打开蟹壳，注意从头顶打开盖子，取出蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠，将蟹身向两侧弯曲，然后挤出蟹黄即可食用 。
蟹黄中含有的微量元素，如锌、钙、铁、硒等 。，被誉为“海上黄金” 。此外，蟹黄富含氨基酸和优质胶原蛋白，多吃具有良好的美容护肤效果 。蟹黄还含有大量的维生素A，有助于软化皮肤角质 。儿童多吃可以预防疾病，老年人多吃可以缓解骨质疏松 。
螃蟹外面的螃蟹是黄色的吗？黄蟹在蟹里面，不在蟹外面 。
蟹黄是螃蟹的内脏，性腺成熟，有部分胰腺 。主要成分是水、脂肪酸和蛋白质 。营养丰富，卵磷脂含量高 。饮食有益于女性健康 。它能促进智力发展 。
【螃蟹什么部位不能吃 蟹黄是在螃蟹的上面还是下面】黄蟹是母蟹 。螃蟹中的主要成分是蟹黄，颜色为黄色或橙色 。螃蟹是雌雄异形，所以蟹黄是母蟹特有的 。在公蟹中，白蟹膏丰富饱满，是公蟹的精子和脂肪 。
哪里不能吃螃蟹？螃蟹的胃、腮、心、肠都不能吃，其余的都可以吃 。
螃蟹性寒 。如果我们脾胃不适，感冒或者痛经，不建议食用，也不适合孕妇食用 。螃蟹含胆固醇和蛋白质高，肥胖、痛风、肝炎等不宜吃螃蟹 。我们吃螃蟹的时候，记得用姜醋蘸着吃 。可以消除螃蟹的寒气，消毒 。螃蟹蒸好后，我们一定要趁热吃 。如果螃蟹凉了，味道会不好 。如果没有，请放在通风良好的地方 。吃的时候请记得加热 。一天只吃一只螃蟹，不要吃太多，因为他的胆固醇太多了，所以一定要控制体内的胆固醇含量 。
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