众所周知，螃蟹是一种非常好的食物 。味道鲜美，营养丰富 。它可以蒸，煮，炸等等，很受人们的欢迎 。那么，螃蟹里的肠子之类的东西能吃吗？具体来看一下吧！
螃蟹里的肠子之类的东西能吃吗？如果是蟹膏可以吃，如果是白线虫就不能吃 。
螃蟹体内的白色粘稠物质通常是蟹膏，是雄蟹的附属性腺和分泌物 。通常雄蟹成熟后，体内的附属性腺会异常发育，会产生大量的蟹膏 。蟹膏是白色的 。它是透明的，聚集在雄蟹体内，像肠子一样 。它富含蛋白质、脂肪和许多矿物质 。营养价值高，可以食用 。
可以吃螃蟹的白色物质 。是公蟹的蟹膏 。这是雄蟹特有的 。它具有很高的营养价值和食用价值 。它很受人们的欢迎，许多人喜欢吃它 。
但如果是白线虫，就不能吃，因为白线虫是寄生虫，吃了会刺激和感染人的肺组织 。严重时可能威胁人体健康，所以不能食用 。
怎么吃螃蟹最好？1.食物摄入量:每次少于2
对于成年人来说，一次摄入2个以内比较合适 。
2.最佳烹饪方法:蒸
清蒸的螃蟹最好吃，口感和营养最好 。
【哪些人不能吃螃蟹 螃蟹里面像肠子一样的东西可以吃吗】3.必要的调料:姜和醋
姜丝可以祛寒除腥，保护胃黏膜 。蟹醋不仅可以杀菌，还可以提高鲜度，让蟹的味道更加鲜美 。
4.吃螃蟹饮料:温酒 。
黄酒具有补血养胃的作用，既能增强蟹肉的鲜味，又能消除螃蟹的腥味 。一直被认为是吃螃蟹的不二之选 。
谁不能吃螃蟹感冒发烧的人 。中医认为吃螃蟹会引起风寒，所以时间不清的人要避免 。总之，感冒、发烧、腹泻患者饮食宜清淡 。高蛋白的螃蟹不易消化吸收 。食用后，它们可能会加重咳嗽等症状，使感冒难以治愈 。
“三高”等慢性病患者 。螃蟹本身含有大量的脂肪和胆固醇，尤其是蟹籽 。过量食用容易增加胆囊炎、胰腺炎等疾病的风险 。因此，有高血压、冠心病、胆囊炎等疾病的人，建议尽量少吃 。此外，螃蟹中含有大量嘌呤，患者在痛风发作时不宜食用 。在潜在的痛风发作期间，患者应摄入“限量”食物 。
消化系统疾病患者 。螃蟹富含蛋白质 。大量食用它们会促进胰液、胆汁等消化液的分泌，增加胃肠道、肝脏、胆囊、胰腺的负担 。过量食用可诱发急性肠胃炎、胰腺炎、胆囊炎、胆结石 。发作，所以消化系统疾病患者最好避免或少吃 。普通人不应该一下子吃很多螃蟹 。
螃蟹很寒，做菜的时候可以加点姜和醋驱寒 。
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