龙虾怎么做好吃


龙虾怎么做才好吃呢?以前没有自己在家里做过 。

材料:花椒,小葱,干辣椒,蒜片,生姜片,辣椒酱
做法:
1.清洗小龙虾,反复几次至水清为止
2.挑出肠线,刷干净尾巴部位,以及把头部尖端处剪掉,挑出黑色的东西 。
3.备好调料,
4.热锅倒入油,把花椒爆香,后把姜片,蒜片和干辣椒倒入炒匀
【龙虾怎么做好吃】5.把小龙虾倒入翻炒至变色,加入啤酒 。
6.加入生抽翻炒均匀,加水浸过龙虾,大火煮熟透后倒入葱花,加点调味品稍微冷却后就可以吃了 。

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