生蚝如何洗干净


生蚝要如何洗才能洗的干净呢?

1.首先将生蚝放入清水中浸泡30分钟左右使其吐沙;
2.再准备一盆温水 , 并往水中倒入适量的小苏打粉 , 再将吐完沙的生蚝然后水中;
3.戴好一双厚一点的塑胶手套 , 以免被生蚝的外壳刮伤;
4.在准备一个刷子 , 将生蚝外壳刷洗干净 , 用刀将生蚝的壳撬开;
【生蚝如何洗干净】5.撬开之后将生蚝的内脏去掉 , 再将生蚝肉用清水冲洗干净即可 。

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