【过期的铁皮石斛能吃吗】收拾厨房时发现有一罐过期的铁皮石斛,这还能吃吗?
不建议继续吃了 。
如果买的是加工包装好的铁皮石斛,过了保质期,虽然保存条件较好,没有出现霉味、受潮,但其营养成分是不如之前的,况且其中还残有少量的水分,容易导致铁皮石斛生霉 。而过了保质期很长时间、并且有明显的霉味的话,说明这样的石斛已经受细菌侵蚀,营养物质大量流失,不建议在继续食用了 。
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