「提醒」虾皮、骨头汤不补钙含钙食物 _生活知识

含钙食物(“提醒”虾皮骨头汤不补钙)
经常听人说:我还年轻，不用担心骨质疏松。
还是太年轻了！事实上， 34岁的骨质疏松患者相当多，人的骨密度在30多岁开始慢慢下降。
我该怎么办？
别担心，这里有一份补钙清单。吃了这个腰不疼，腿不疼。你可以不呼吸到六楼！
第一名:牛奶、酸奶、奶酪

文章插图
牛奶和奶制品绝对是第一批补钙食品。
牛奶富含钙。一杯牛奶(200毫升)含有200毫克以上的钙。每天喝一杯牛奶和一杯酸奶可以满足一半的钙需求。
而且，牛奶中的钙非常容易吸收。真的是不可多得的“天然钙片” ，你要喝了珍惜。
第二名:绿叶蔬菜
【「提醒」虾皮、骨头汤不补钙含钙食物】

文章插图
相比牛奶，接下来要介绍的“补钙专家”就低调多了。
几乎所有的深绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、油麦、西兰花等。，有很高的钙含量。而且，这些蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C都有助于提高钙的利用率。
数据说话:
荠菜:含钙量294 mg/100 g ，几乎是牛奶的3倍。吸收率虽不及牛奶，但量足；
紫花苜蓿，又称草头:钙含量高达713 mg/100 g ，吃一盘酒香草头后，每天的钙需求就会达标。
第三:一些豆制品

文章插图
我们之所以说“有的” ，是因为不是所有的豆制品都能“补钙” 。
比如豆浆。
大豆确实富含钙，但豆浆加水后，钙含量稀释到10毫克/100克，只有牛奶的1/10 。因此，豆浆不能代替牛奶。
如果你想通过吃豆制品来补钙，我推荐你选择:
卤水豆腐:又称北方豆腐，含钙量为138毫克/100克；；
石膏豆腐:又称南方豆腐，含钙量为116毫克/100克。
在制作它们的过程中，加入盐水或石膏可以增加钙的含量。
至于内酯豆腐，虽然口感细腻嫩滑，补钙效果却差很多。
第四名:芝麻酱

文章插图
芝麻酱中的钙不容小觑。
100克芝麻酱含有1170毫克的钙。
唯一的问题是芝麻酱热量高，很难像牛奶和蔬菜一样天天吃，所以只排第四。
芝麻酱之后，不得不提虾皮。
虽然钙含量高，高达991毫克/100克，但其含盐量也很高。100 g虾皮中含有5057 mg的钠，这不仅很难吃这么多，更重要的是它的吸收率还很低。总之弊大于利，不推荐。
第五名:鱼、虾、贝类等海鲜