【红豆大米相克吗】红豆是豆类中味道比较好吃的一种了 , 如果和大米一起煮的话会有相克吗?
并不相克 , 可以同食 。
红豆性平、味甘、酸 , 有良好的健脾利水 , 解毒消痈的效果 , 其中含有的膳食纤维 , 能帮助肠道蠕动 , 有良好的润肠通便的效果 。
大米性平、味甘 , 是补充营养的基础食物 , 有补中益气、健脾养胃等功效 , 主要成分是碳水化合物 , 蛋白质 , 脂肪 , 维生素 , 是普通人最基础的饮食来源 。两者都是营养丰富的食物 , 在性味、功效上没有存在什么冲突 , 是可以同时食用的 。