大家应该都听说过很多生活中的美食 ， 那么你了解鸭肠吗？今天就和大家一起来看看吧 。鸭肠怎么洗的又快又干净 ， 鸭肠怎么做的又香又好吃？
鸭肠怎么洗的又快又干净？方法1:
1.用两根筷子 。使用方形筷子 。把鸭肠夹在筷子里 ， 然后从一边拔出来 。这样鸭肠表面的物质就会被抽出来 。
2.这样重复几次 ， 鸭肠里的杂物就被清理干净了 。
方法二:
1.鸭肠洗净 ， 打碎 。
2.然后加入盐、醋和生粉 ， 搓2到3分钟 ， 再用清水冲洗干净 。
方法三:
1.鸭肠洗干净放在盘子里 ， 撒上盐 ， 然后用手抓 。
2.然后用开水烫一下 ， 就可以了 。
鸭肠怎么做？好吃又好吃 。1.所有的材料都准备好了 。
【鸭肠的热量 鸭肠怎么做美味又好吃】2.将鸭肠放入开水中焯一下切段 ， 青红椒切段 ， 葱、姜、蒜切末备用 。
3.锅烧热 ， 把鸭肠放进去炒 。
4.用筷子不断搅拌 ， 把水煎干 。
5.从锅里拿出来备用 。
6.烧热油锅 ， 爆香姜片和蒜片 。
7.加入青椒和红椒 ， 略炒至略微变软 。
8.倒入鸭肠翻炒至出油 。
9.加盐 。
10.倒入少许酱油 。
11.搅拌均匀 ， 出锅 。
鸭肠的制作技巧有哪些？1.烫鸭肠后去除异味是必不可少的 。
2.先把鸭肠炒干 ， 再进行后期的翻炒程序 ， 这样做出来的鸭肠干的Q型 ， 口感更好 。
鸭肠热100克鸭肠的热量:129卡路里 ， 0.40碳水化合物(克) ， 7.80脂肪(克) ， 14.20蛋白质(克) ， 16.00维生素A(微克) 。鸭肠胆固醇含量不低 ， 减肥期间不宜吃太多 。
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