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香焖羊肉做法 清炖羊肉最简单的做法

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羊肉营养价值很高，是一种很受大家欢迎和喜爱的食物 。炖羊肉是一种很常见的羊肉吃法 。炖羊肉好吃，味道鲜美 。它简单易学 。
怎么做炖羊肉好吃？泰国咖喱羊肉
【香焖羊肉做法 清炖羊肉最简单的做法】配料:羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱、辣椒、咖喱、椰奶、盐
步骤:
1.羊肉切块，胡萝卜、土豆、洋葱切块 。
2.热锅加热油，放入洋葱、辣椒翻炒，再放入羊肉翻炒 。
3.加入咖喱、椰奶和适量的水 。大火煮开后，小火煮1小时 。
4.加入胡萝卜和土豆，继续煮30分钟，直到羊肉和蔬菜熟软 。
最后加盐调味，就可以吃了 。
开味温羊肉
配料:羊肉，胡萝卜，土豆，洋葱，芹菜，大蒜，番茄酱，盐，黑胡椒
步骤:
1.切羊肉，胡萝卜，土豆和洋葱，芹菜和洋葱 。
2.热锅放油，将羊肉炸至表面金黄，捞出备用 。
3.锅里放入大蒜、小葱、洋葱炒香，再放入胡萝卜、土豆、芹菜炒香 。
4.加入番茄酱，黑胡椒，水和羊肉，中火煮40分钟，就大功告成了 。
香菇笋焖羊肉
配料:羊肉、香菇、冬笋、胡萝卜、姜、蒜、葱、香菜、盐、酱油、油 。
步骤:
1.羊肉切块，香菇、冬笋、胡萝卜切小块，姜切片，蒜压碎 。
2.清水煮沸，放入羊肉去腥，3分钟后捞起待用 。
3.热锅热油，放入姜、蒜、葱翻炒，再放入羊肉翻炒至变色 。
4.将香菇、冬笋、胡萝卜翻炒，加入酱油、盐和水，大火煮开，小火炖30分钟 。
香辣红烧羊排
配料:羊肉、花椒、辣椒、八角、茴香、蒜、姜、香菜、盐、糖、豆瓣酱、酱油 。
步骤:
1.羊排切块，姜切片，辣椒切丁，香菜切末，准备好其他食材 。
2.清水煮沸，放入羊排去腥，3分钟后捞出待用 。
3.热锅放油，炸羊排，然后放入姜、蒜、辣椒粉和豆瓣酱翻炒 。
4.加入清水、花椒、八角、茴香、盐、糖、酱油，大火烧开，小火炖20分钟 。
5.大火收汁，撒上香菜，即可食用 。
药用羊肉汤
配料:羊肉、山药、党参、菱角、黄豆、生姜、陈皮、盐 。
步骤:
1.羊肉切块，荸荠去皮切块，生姜切片，准备其他食材 。
2.清水煮沸，放入羊肉去腥，3分钟后捞起待用 。
3.将所有材料和清水加入锅中 。大火烧开后，小火煮90分钟 。最后加盐调味 。
玉竹焖羊肉
配料:羊肉、香菇、菱角、腐竹、姜、蒜、盐、蚝油、油 。
步骤:
1.香菇和腐竹分别泡水 。
2.羊肉切块，香菇切块，腐竹切块，马蹄去皮切半，生姜切片 。
3.热锅热油，放入姜蒜翻炒，再放入羊肉炒至表面金黄 。
4.加入香菇、菱角、腐竹、清水、蚝油 。大火烧开后，小火煨30分钟 。
最后加盐调味，就可以吃了 。
茶汁煮羊肉
配料:羊肉、胡萝卜、金针菇、洋葱、花菜、菠菜、大蒜、沙茶酱、盐、油 。
步骤:
1.将胡萝卜和洋葱切成段，菠菜和花椰菜切成小份，大蒜切碎 。
2.将羊肉、沙茶酱、蒜粉、蚝油放入碗中，腌制10分钟 。
3.热锅放油，放入洋葱翻炒，然后放入胡萝卜、洋葱、花菜、金针菇，加水翻炒 。
4.加入羊肉和盐煮5分钟，就可以吃了 。
彩椒炒羊肉
配料:羊肉、彩椒、菱角、姜、蒜、蚝油、沙茶酱、油 。
步骤:
1.羊肉切块，彩椒、荸荠切块，大蒜、生姜切片 。
2.将羊肉、沙茶酱、蚝油放入碗中，腌制10分钟 。
3.热锅放油，将羊肉炸至表面金黄，捞出备用 。
4.锅内放入姜、蒜翻炒，再放入羊肉、彩椒、菱角翻炒至全熟 。
最后加盐调味，就可以吃了 。
炖羊肉最简单的方法 。准备羊排 。洗净，切成小块，锅里放水，趁热放入羊肉焯水 。直到煮好的羊肉浮起来，倒出煮好的羊肉水，用清水冲洗羊排骨 。锅里放足够的水，放高火，开始煮 。水烧开后，转小火，煮一个半小时左右 。煮到羊肉用筷子插入，容易插入 。将适量的葱花和香菜倒入碗中，倒入煮沸的羊肉汤中，用适量的盐和白胡椒粉调味，羊肉汤就可以热一晚上了 。
羊肉砂锅配料:羊肉、山药、胡萝卜、红枣、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒 。
练习:
1.新鲜羊肉切块，用冷水浸泡，用放血水洗干净；
2.准备辅料和调料，山药、胡萝卜、葱、姜、花椒、料酒、盐；
3.胡萝卜、山药切滚刀块，葱、姜切段，山药放冷水中，防止氧化发黑；
4、准备好胡萝卜、葱、姜、枣，辣椒放入调味盒中；
5.锅里放清水把羊肉块放进去，捞出控水净血；
6.将煮好的羊肉放在另一个锅里，在第二个锅里捞出一点浮在表面的；
7.然后加入料酒和适量的盐，再加入葱、姜、辣椒；
8.将锅转小火，盖上锅盖炖50分钟；
9.然后加入山药、胡萝卜、红枣，小火炖20分钟 。
红烧羊肉配料:羊肉、葱、香叶、四包、盐、料酒、酱油、姜、香菇、红枣、党参、八角、油 。
练习:
1.准备好材料，羊肉洗净切块；
2.汤锅加水，放入姜片和葱段，将水烧开；
3、放入羊肉去血水，捞出洗净，控水；
4、锅中热油，放入姜、葱、八角、香叶；
5.倒入羊肉翻炒至表面干香，加入少许料酒或白酒，加入适量酱油，翻炒至顶色；
6.倒入适量开水，放入泡好的香菇、红枣、党参、干姜、四包，然后加盖煮沸；
7.将羊肉和汤倒入砂锅，中小火焖2小时，出锅前10分钟加少许盐 。

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