听说食物也要性味之分，那么大麦若叶青汁是寒性还是温性呢？
【大麦若叶青汁是寒性还是温性】
不是寒性也不是温性 。
大麦若叶青汁一般是由大麦嫩叶制成的，在中医上，食物的属性根据性味而定，而大麦在中医上性味甘咸、凉，并不属于寒性和温性的食物 。
但大麦在20-30厘米左右时就被采摘，进行榨汁、烘干等工艺制成粉末状，由于还没有成熟，药理性并不强，适量食用并不会对身体造成负担 。
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