至于糯米糕 ， 其实就是用糯米蒸出来的一种甜品小吃 ， 在陕西等地最为有名 。那么 ， 电饭煲可以不用米甑蒸年糕吗？如何用电饭锅蒸年糕？
电饭煲可以蒸年糕吗？是的 ， 它的味道可能和蒸糕不一样 。
其做法与高压锅蒸相同 。
蜂蜜枣糕
做糯米糕有四个阶段:泡米、糯米、清水 ， 泡一天 ， 泡米芯 ， 洗几次 ， 去浮沫 ， 沥干 。第二个反驳 ， 先枣子 ， 后米饭 ， 一层一层 ， 一层比一层多 ， 最后上面放枣子 。三个火系异能者 ， 大火久 ， 慢火一天 。第四 ， 加水 。首先 ， 向甑中的枣米中加入温水 ， 以混合枣米 。电饭锅可以当年糕用 。以上步骤完成后 ， 放入碗中 ， 隔水蒸熟 。我也擅长使用电压力锅 。
赞:指陕西用的大深口铁锅 。
如何用电饭锅蒸年糕？1.原料准备:长粒糯米粘性好 ， 圆粒口感更甜；根据个人喜好 ， 芸豆应该是花芸豆或者红芸豆 。芸豆要用冷水浸泡12小时以上 。芸豆一定要泡透 ， 不然很难蒸 。
【甑糕用什么蒸最好吃 电饭锅怎么蒸甑糕】2.糯米浸泡6小时以上 ， 大枣洗净 ， 选择甜度高的大枣 ， 腌制大枣最好 。
3.如果是干枣 ， 放在锅上蒸10分钟 ， 把蒸好的枣去掉 。
4.找个深一点的容器 ， 先铺一层糯米 ， 可以厚一点 ， 再把蒸好的枣子均匀铺上 。
5.第二遍铺糯米 。一定要盖上枣子 ， 铺上一层芸豆
6.铺最后一层糯米 ， 把剩下的糯米全部铺厚一点 ， 把剩下的大枣铺在最上面一层 。
7.红枣加适量水 ， 不会到顶 。容器可以稍微倾斜看水 ， 但不能倾斜看水 。盖上保鲜膜 ， 放入电压力锅 ， 把时间调到最长 ， 一个完整的过程 ， 然后蒸半个最长的过程 。完全蒸熟还需要一点时间 。正宗的年糕需要蒸一夜 。
蒸鱼子饼最好的方法是什么？怒高历史悠久 。相传是几百年前从陕西传入的 。分是一种古老的炊具 ， 底部有一个小孔 ， 可以放在锅上蒸食物 。灵宝俗称 ， 所以也叫晋糕 。高芬的古老首先表现在它的炊具上 。它是用最古老的蒸笼“粉”演变而来的蒸笼来蒸的 ， 这也是它得名的原因 。蒸陶罐的质量最好 。
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