我买了一袋大麦若叶青汁粉 ， 要冲泡着吃 ， 请问大麦若叶青汁粉用开水还是温水呢？
用温水 。
【大麦若叶青汁粉用开水还是温水】大麦若叶青汁中含有多种活性成分 ， 这些成分不耐高温 ， 要是使用开水 ， 其中部分活性成分死亡 ， 会导致大麦若叶青汁的功效降低 ， 所以使用温水浸泡 ， 不仅可以防止活性成分死亡 ， 还可以有助于发挥功效 ， 让大麦若叶青汁保留更大的营养价值 。
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