榴莲裂缝多大最好吃


买了个榴莲,放了几天了,不知道榴莲裂缝多大最好吃呢?

【榴莲裂缝多大最好吃】和裂缝多大无关,最好吃的树上熟自然裂开的榴莲 。
榴莲的好吃程度和裂缝大小并无直接关系,主要是看榴莲的成熟度和榴莲品种,以常见的金枕榴莲为例,从裂缝程度上来说,一般还没有裂缝的属于未熟果,其果肉寡淡无味,而且质地脆硬并不好吃,但成熟后会自然裂缝,但目前很多商家为了更快的售卖榴莲,也有人为裂缝的操作存在,需要通过闻榴莲果肉的香味来鉴别其好吃程度 。
具体方法
香味较淡——不好吃;香味浓郁——成熟度高好吃;香味改变,出现酒精发酵等异味——放置时间过长,榴莲腐败变质,不能食用 。

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