如何做出美味营养的早餐?你每天都在为早餐吃什么而烦恼吗?今天让小编教你如何做粉丝煎饼 。方法很简单 。接下来我们一起来试试 。
粉丝煎饼的制作材料:佐料挂面40g,鸡蛋1个,培根1片,
佐料【温馨提示 挂面煎饼做法步骤】适量的盐、胡椒粉、鲜奶、甜面酱、
面条煎饼的制作方法步骤:1.将培根切成小块,放入锅中煎至微焦 。
2.用小锅把水烧开,然后加入挂面,加热到七八成熟 。
3.鸡蛋加盐,一勺鲜奶打散备用 。
4.同时再拿一个小平底锅,用比煎荷包蛋多一点的玉米油加热 。挂面煮好的时候,差不多小锅已经热好了 。将挂面稍微沥干水分,均匀放入锅中 。尽量把它们放平 。
5.把做法1的腊肉放在面上,然后用小火加热一至两分钟左右,再把撒好的鸡蛋均匀地撒在挂面上,继续用小火加热 。
6.当表面的蛋液基本凝固,就可以翻面了 。继续加热至两面呈金棕色,即可出锅 。
7.表面抹上适量甜面酱,切开即可食用 。
温馨提示:1、我的小平底锅是直径16的小铸铁锅全程小火即可,这里将建议用不粘锅哦 。2、我喜欢面饼少些,可以煎得更脆些,挂面多的话制作出来的煎饼就略厚,口感偏软棉 。3、图片里的煎饼还加了培根,但是培根是咸的,我忘了鸡蛋里的盐需要减少些,所以这次的饼饼咸了,下次要注意 。
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