【黄刺鱼怎么吃 黄刺鱼怎么处理】很多人喜欢吃鱼却不敢杀鱼，尤其是黄刺鱼之类的鱼刺，有毒，刺痛手的疼痛更是令人恐惧 。那么，如何杀死黄刺鱼呢？黄刺鱼呢？
如何杀死黄刺鱼？一般去菜市场买鱼，可以让鱼贩帮你杀 。回去的时候可以直接清洗，做成汤 。杀死黄刺鱼时，要特别注意黄刺鱼身上的刺痛 。
当然，如果你不会杀人，你可以学习操作 。毕竟凡事都有第一次，谁也不是天生就有的 。
不像一般的鱼，杀活的黄刺鱼不需要开膛破肚 。用手撕嘴就可以了，不容易撕的话可以用刀或者剪刀 。
撕口时，左手捏住两边的鱼刺，腹部朝上，右手用拇指和食指切断鳃的连接处，用力向鱼尾方向拉 。然后，去除鱼的内脏，取鳃，去除鱼肠，黄尾鱼很快就被清理干净了 。
黄刺鱼怎么处理？黄花鱼背鳍和腹鳍上的刺是有毒的，一旦被刺伤，可能会刺激皮肤，引起难以忍受的疼痛 。清洗鱼的时候，可以用剪刀剪掉 。如果鱼是活的，可以戴上手套或裹上毛巾将其击晕后再杀死 。当然，如果它足够残忍，你可以直接用刀背打晕它 。
黄尾怎么吃？1.有的人吃不惯鱼腥味，可以先炒 。用姜皮擦干锅，烧热，沥干油，用油煎鱼 。在这里，你需要控制鱼干，以免煎鱼时油溅到脸上烫伤 。
2.炒好后翻过来再炒 。切记火候不要太大，以免切得太脆 。反而在做汤的时候会把鱼打散 。
3.鱼煎好后，放入有开水的锅中 。水要漫过鱼，然后大火煨5-10分钟，小火煨半小时左右，这样鱼的味道更鲜 。
4.鱼快炖熟的时候，放点葱、姜等 。在水里 。其他调味品可以在煮熟后根据自己的口味和喜好进行调味 。
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