文章插图
1、食材:芥菜4个 , 盐适量 , 花椒适量 , 辣椒适量 。
2、先把芥菜泡一会洗净 , 把脏皮削掉 。
3、把装芥菜的小罐 , 用洗洁精刷净.擦干 。
【腌芥菜如何做好吃】4、把干辣椒和花椒准备好 , 把芥菜切成细丝 。
5、把锅用洗洁精刷净 , 擦干 , 一点油不能沾 , 开小火把锅烧热 , 把芥菜丝放里面翻炒 。
6、用小火翻炒片刻 , 放入盐.花椒和红辣椒 。
7、翻炒几下关火 , 用筷子把芥菜丝夹到罐子里 。
8、把罐子盖好 , 捂一天就能吃 。
9、吃的时候 , 用筷子夹到盘子里 , 放点小磨香油搅拌 。
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