【牛尾汤怎么做好喝】
第一次尝试炖牛尾汤，结果在市场上选食材选的差不多的时候，觉得我的技术应该不是很好，那么该怎么做才好喝呢？
推荐萝卜炖牛尾，萝卜爽口开胃，和牛尾一起煮很不错，具体步骤如下：
1.适量白萝卜、牛尾、料酒、盐、姜 。
2.萝卜洗净切块，生姜切片，牛尾浸泡半天，将牛尾和生姜下锅，加一点料酒，焯水煮开 。
3.煮开后捞出来沥去水分，将沥去水的牛尾和生姜一起放入汤锅中大火煮开后小火煮4小时，4小时后放萝卜继续煮1小时 。
4.加少量盐调味，焖10-15分钟左右即可 。
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