【木姜子怎么吃 木姜子怎么吃最香】
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1、煮水：煮水喝是干木姜子最常见的食用方法 ， 在需要的时候可以取10~15克的干木姜子 ， 用清水漂洗干净后直接放在砂锅中加入适量清水一起煎煮 ， 开锅后用中火再煎煮半小时左右 ， 煮好以后取出过滤得到的汤汁能直接饮用 ， 人们饮用以后能驱风散寒也能暖胃止痛 。
2、泡水：干木姜子还能用来泡水喝 ， 人们用它泡水时 ， 需要提前把它研磨一下 ， 如果用整个的干木姜子泡水 ， 很难让它的有效成分吸收 ， 而人们把它研磨以后再用来泡水 ， 就能尽快让它含有的有效成分析出到水中 ， 人们在饮用后能把这些营养吸收和利用 。
3、木姜辣油：木姜子特别适合做成调味油以后再吃 ， 在做的时候要准备二百克木姜子 ， 二百克菜籽油 ， 辣椒粉20克 ， 陈醋30克 ， 味精适量 ， 食用盐适量 。把从树上摘下的木姜子清理干净 ， 用清水洗净并晾干表面的水分 。
4、晾干后的木姜子放到一个干净的耐高温的大碗中 ， 然后加入准备好的辣椒粉条约 ， 再放入准备好的食用盐 ， 把炒锅放在火上加热烧干后 ， 把准备好的菜籽油 ， 如果加热等油温升到七八成热时关火 ， 把热油直接浇在大碗中的木姜子上 ， 浇油时要不断搅拌 ， 浇油以后让它降温 ， 最后放适量醋调味就可以 。
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