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尿毒症的推荐食谱 尿毒症不能吃什么东西

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尿毒症是指人体不能通过肾脏产生尿液 。体内新陈代谢产生的液体、废物和多余的水 。体外毒性 。现代医学认为 ， 尿毒症是肾功能衰竭后体内生化过程发生紊乱而引起的一系列复杂综合征 ， 而不是一种独立的疾病 ， 简称肾衰综合征或肾衰竭 。尿毒症不能吃什么？限制蛋白质
在严格限制蛋白质摄入的情况下 ， 患者应尽量选择好的蛋白质来源(如质量好的肉、蛋、奶的蛋白质) ， 以便充分利用它来修复或维持肌肉力量 。豆类(大豆除外)、核果、面筋、全谷物、面制品、红薯、芋头、土豆、蔬菜、水果中所含的蛋白质质量差 ， 会产生更多的废物 ， 增加肾脏的负担 。蛋白质摄入量应控制在每公斤体重0或6克 。比如体重50公斤 ， 每天摄入的蛋白质要控制在30克左右 。
限制钠离子
体内过量的钠离子容易导致血压升高、水肿、腹水、水肿和心力衰竭 。食物中的盐、酱油、味精、番茄酱、沙茶酱、醋等都含有大量的钠 ， 烹饪时要少放盐 。外出就餐时 ， 可以用清水稀释食物中的盐 。
限制钾离子
尿毒症血液中钾的浓度较高 ， 过量食用含钾量高的食物会导致危险的高钾血症 ， 病情很快就会加重 。钾含量高的食物有:水果如西瓜、香蕉、菠萝、荔枝、龙眼、柑橘、橙子、枇杷、葡萄、石榴、杏仁、村果、红枣、无花果、草莓等 。蔬菜如苋菜、香菇、菠菜、空白菜、芹菜、胡萝卜、土豆、竹笋等 。；豆腐干、豆浆、百叶、面筋、Kauf等产品 。其他食物如咖啡、浓茶、鸡精、午时精、人参精、浓汤、酱油、盐等 。应该尽量少吃 。
限制磷离子
磷的主要作用是强健骨骼 。因为尿毒症患者的肾脏无法正常工作 ， 血液中会积累过多的磷 ， 导致血磷偏高 ， 皮肤瘙痒 ， 骨骼病变 。含磷量较高的食物有乳制品、汽水、可乐、酵母、内脏、千豆、全谷物、鸡蛋、小鱼干等 。也应该小心避免 。
限制水分
因为尿毒症患者的尿量减少 ， 通过口腔进入的液体会停留在体内 ， 引起水肿、血压升高 ， 甚至肺水肿 。因此 ， 必须严格限制肾衰竭患者每天的液体摄入量 。通常情况下 ， 通过口腔摄入的液体大约等于每天的尿量加上500ml 。如果出汗多 ， 可以适当增加 。但是别忘了每天测体重 ， 作为自己喝水的参考 。
尿毒症吃什么好？1、应该说说饮食 。比如水果和蔬菜 。
2、应该补充足够的热量 。由于鸡蛋的摄入受到限制 ， 米饭的摄入也受到限制 ， 所以容易造成热量不足 。此时体内原有的蛋白质会被消耗掉 ， 使尿素增加 ， 抵抗力变差 。所以活动后一定要多吃高热量低蛋白质的食物 。如糖包括白糖、蜂蜜、水果糖等 。植物油和蛋白粉包括冬粉 ， 西谷米等 。
3.可食用的食物纤维 。不仅能预防便秘 ， 还能降低血清胆固醇和甘油三酯 。人体每天的膳食纤维需求量在20克左右 。富含纤维的食物有土豆、红薯等薯类 ， 玉米粉、高粱粉、荞麦粉、燕麦粉等粗粮 ， 蔬菜、水果和花生、核桃等硬果类食物 。
尿毒症推荐食谱1.小麦淀粉蛋糕 。小麦淀粉150克 。将小麦淀粉与水混合 ， 用文火煎 ， 烤成煎饼 。每天早晚当零食吃 。
2.猪肝菠菜汤 。猪肝50克 ， 菠菜150克 。
柯 。猪肝洗净切片 ， 加入菠菜、适量水和调料 ， 煮汤食用 。
【尿毒症的推荐食谱 尿毒症不能吃什么东西】3.鲤鱼冬瓜汤 。鲤鱼尾(约500克) ， 冬瓜500克 。取活鲤鱼 ， 去鳞洗净 ， 冬瓜去皮切块 ， 加水煮汤 ， 喝汤吃鱼 ， 每周两次 。

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