每次煮鹅蛋都煮不好 ， 请问鹅蛋煮多长时间最好啊？
水开后12-15分钟左右 。
绝大多数鹅蛋中含有细菌及寄生虫卵 ， 要是煮的时间过短 ， 在还没有熟的情况下 ， 不能将细菌及寄生虫卵完全杀灭 ， 食用过后容易引起身体不适 。
要是煮的时间过长 ， 可能会导致鹅蛋破裂 ， 造成部分营养流失 ， 降低鹅蛋的食用价值 ， 因此在一般情况下 ， 鹅蛋不能煮的时间太长 ， 也不能煮的时间太短 ， 一般煮12-15分钟左右 ， 即可捞出 。
小贴士
【鹅蛋煮多长时间最好】要是不能确定是否变熟的话 ， 可以使用筷子夹鹅蛋 ， 要是能夹起的话 ， 说明鹅蛋已经熟了 。
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