大家都尝过牛骨汤 ， 这是一种以牛骨为主要配料的菜肴 。这道菜的特点是味道鲜美 ， 滋补效果好 。今天就教大家牛骨汤的常见做法 。栗子作为配料加入 ， 不仅味道好 ， 味道更丰富 。
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牛肉汤的常见做法
成分:
骨头200克 ， 板栗50克 ， 料酒1茶匙 ， 生姜1片 ， 盐1茶匙 ， 葱1根 。
栗子骨头汤的做法:
1.牛骨洗净 ， 栗子去壳切成小块 ， 生姜切片 ， 大葱切段；
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2.锅中倒入适量清水 ， 将牛骨倒入锅中 ， 加入料酒烧开 ， 撇去浮沫 ， 捞出；
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3.牛骨洗净 ， 牛骨加水 ， 放入姜片烧开 ， 然后小火炖50分钟 ， 再放入板栗炖15分钟；
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【牛骨汤的家常做法 板栗牛骨头汤的做法】4.最后加盐调味 ， 撒上葱花 。
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小贴士:
牛骨头汤牛骨头汤的主要原料 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙等营养成分 。牛骨头汤熬制的汤富含营养精华 ， 能促进人体钙的吸收 ， 提高免疫力 ， 健脾开胃 。
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