蔬菜宝宝是一种甜味蔬菜 。其价格略高于普通白菜 。富含维生素、硒和叶绿素 ， 营养价值丰富 。娃娃菜不管是煲汤还是炒都很好吃 。我们会教你怎么炒宝宝菜 。娃娃菜是主料 ， 很好做 。
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油炸小蔬菜的普遍做法 。
成分:
娃娃菜200克 ， 油适量 ， 盐1茶匙 ， 蒜3瓣 ， 料酒1茶匙 ， 干辣椒5克 ， 葱1根 。
油炸小蔬菜的做法
1.娃娃菜洗净切段 ， 大蒜切3瓣 ， 小葱切葱花 ， 干辣椒切段；
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2.往煎锅里倒油 。油热后 ， 放入干辣椒和蒜炒香 ， 再放入娃娃菜炒至软；
【爆炒娃娃菜的做法 爆炒娃娃菜的家常做法】
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3.加盐 ， 料酒 ， 翻炒2分钟 ， 撒上葱花 。
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小贴士:
要选择正宗的宝宝菜 ， 最好选择小的 ， 手感结实的 。如果捏松了 ， 可能是大白菜核做的 。白菜和娃娃菜还是有很大区别的 。
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