文章插图
1、原料：土鸡蛋、韭苔、油、盐、料酒、胡椒粉 。
2、将鸡蛋磕入碗中，加少许水搅匀 。
3、韭苔洗净后切成小段备用 。
4、热锅冷油倒入蛋液滑炒熟 。
5、放入韭苔翻炒翻炒 。
6、放入少量的料酒翻炒翻炒 。
【韭苔炒鸡蛋的快手做法】7、调入适量盐和少许的胡椒粉翻炒均匀即可 。
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