滁州有哪些可以带走的特产安徽滁州特产 _生活知识

【滁州有哪些可以带走的特产安徽滁州特产】滁州是安徽省的一个地级市，有举世闻名的琅琊山和醉翁亭。今天盘点一下滁州可以带走的特产！
滁州特产1:鲜绿色皇家葡萄酒

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明御酒是安徽省滁州市明光市的特产。主要原料是滁州特产明光绿豆，采用南宋以来特有的酿造工艺和全手工酿造技术酿造而成。其酿造技术获得了国家发明专利。明御酒口味甘甜醇厚，清醇爽口，淡雅有豆香味。“明路御酒”荣获国家地理标志产品称号。
滁州特产2:琅琊糖

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琅琊酥糖是安徽滁州的传统名点，起源于明末清初。因琅琊山而得名琅琊酥糖。琅琊酥饼由纯白芝麻、精制白糖、浓郁面粉、麦芽糖等精心加工而成。该产品为乳白色，类似螺旋形。它的糖果块均匀而薄，骨头薄如纸。断面层次分明，呈螺旋状，色泽乳白色，入口嫩滑，风味浓郁，甜而不腻。
滁州特产3:来安花红

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来安早在明朝嘉靖年间就有花卉栽培的历史。花的学名“林玲”，是中国最古老的水果品种之一。其特点是皮薄肉脆，汁多渣少，生食酸甜，香味浓郁，深受人们喜爱。经江苏省农科院鉴定，来安花红鲜果含有人体必需的多种维生素和矿物质，营养价值很高，可用于泡茶、制酒。
滁州特产4:雷官板鸭

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雷官板鸭是来安县水乡雷官的传统特产。1997年，“雷冠牌”板鸭被评为安徽省乡镇企业优质产品。1998年获得“安徽省名牌农产品”称号。雷官板鸭以本地鸭或瘦樱桃谷鸭为原料，经过陈酿腌制，采用传统配方和现代工艺制作而成。其工艺可概括为“煎腌、去卤、覆盖、烘干、饱腹”，使板鸭“皮白、肉红、骨青” 。