常见的食品添加剂的危害 食品添加剂的危害

食品添加剂的危害(常见食品添加剂的危害) 。
如今,垃圾食品已经广泛侵害了我们的生活 。许多食物含有食品添加剂 。这些食品添加剂,只要不过量添加,都能满足国家标准,还是比较安全的 。一旦超标,就不安全了 。现实生活中,很多食品生产厂家没有严格遵循国家标准,超标的食品也在市场上销售,危害我们的身体健康 。今天,我们来谈谈常见食品添加剂的危害 。
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1:防腐剂 。
防腐剂是指添加到食品中,防止食品变质,延长食品保质期,抑制食品中微生物繁殖的物质 。
主要效果如下:体的代谢平衡 。山梨酸等防腐剂是酸性物质 。酸性物质摄入过多导致人体内碘、铁、钙的过量消耗和流失 。长期食用含有类似防腐剂的各种食物,会对人的神经系统造成损害,如老年痴呆症和记忆力减退 。

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2:甜味剂 。
甜味剂是一种赋予食物甜味的食品添加剂 。它是世界上使用最广泛的添加剂,在食品工业中起着非常重要的作用 。常见的糖精钠和甜蜜素都不是食物,不仅会引起甜味,对人体也没有营养价值 。过量食用含有过量甜味剂的食物会对人体造成伤害,尤其是对老年人、孕妇和新陈代谢及解毒能力较弱的儿童 。
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3.食品色素 。
食品色素是一种能在一定程度上改变食品原有颜色的食品添加剂 。颜料可分为天然颜料和合成颜料 。天然色素一般无害,合成色素一般对人体无害 。但是,色素过多会导致癌症、生育能力下降、胎儿畸形、腹泻、智力下降等问题 。
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4.食物风味 。
食用香精是食品香精的简称,是一种能赋予食品风味的混合物 。天然香精和合成香精两种 。日常生活中少量使用精华液对身体影响不大,但如果长期大量使用,很可能会影响正常的肝功能,甚至引起中毒,对身体影响很大 。
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从使用原则来看,食品添加剂是非常安全的 。但是,过度、非法或超范围使用会对人体健康造成危害 。增加非法交易者需要严厉打击 。当然,购物时尽量选择添加剂少、营养成分高的食品和饮料,花同样多的钱购买更健康的产品 。

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